Descrizione
| VITIGNO | BLEND DI UVE BIANCHE TRADIZIONALI VALDOSTANE | |
| ZONA | QUART | |
| SUOLO | DI ORIGINE GLACIALE, SCIOLTO, PREVALENZA DI SABBIA E PARTE DI SCHELETRO | |
| ALTITUDINE | 600-900 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | DECANTAZIONE A FREDDO E FERMENTAZIONE IN ACCIAIO, RIPOSO SUI LIEVITI UN PAIO DI MESI | |
| AFFINAMENTO | 30-40 GG DI FERMENT. ALCOLICA IN BOTTIGLIA, PRESS. FINALE 2,5-2,8 ATM, FONDO NATURALE | |
| COLORE | GIALLO PAGLIERINO | |
| PROFUMO | FRESCO E FRUTTATO, AGRUMATO E TROPICALE | |
| SAPORE | INTENSO DI AGRUMI | |
| ALCOOL | 11,50% | |
| ABBINAMENTI | OTTIMO COME APERITIVO, DA PROVARE CON LA PIZZA | |
