Descrizione
| VITIGNO | 95% PINOT NOIR – 5% CHARDONNAY | |
| ZONA | PARCELLE SELEZIONATE DA DIVERSI COMUNI | |
| SUOLO | ARGILLOSO – CALCAREO | |
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ALTITUDINE
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400-450 M SLM | |
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VINIFICAZIONE
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FERMENTAZIONE IN ACCIAIO, CONSERVATO SULLE FECCE PER 6 MESI CON BATONNAGE | |
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AFFINAMENTO
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36 MESI SUI LIEVITI-LIQUEUR D’EXPEDITION: VINI RISERVA+ZUCCHERO (NO DISTILLATI) | |
| COLORE | GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI DORATI, PERLAGE FINE E PERSISTENTE | |
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PROFUMO
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ATTRAENTE, PIACEVOLMENTE INCISIVO CON NOTE FLOREALI, MINERALI E CROSTA DI PANE | |
| SAPORE | VERTICALE CONO SENTORI AGRUMATI, VIBRANTE, ELEGANTE, LUNGO RETROGUSTO | |
| ALCOOL | 12,50% | |
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ABBINAMENTI
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SPUMANTE DA APERITIVO PER ECCELLENZA, PIACEVOLE ANCHE A TUTTO PASTO |
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