Descrizione
| VITIGNO | NEBBIOLO 100 % | |
| ZONA | BARBARESCO | |
| SUOLO | ARGILLOSO CALCAREO | |
| ALTITUDINE | 240 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | IN ACCIAIO A CAPPELLO SOMMERSO, DI 13GG LA MACERAZIONE, A SEGUIRE MALOLATTICA | |
| AFFINAMENTO | 2 ANNI IN BOTTE DI ROVERE DA 20 ETTOLITRI, POI 6 MESI IN BOTTIGLIA | |
| COLORE | GRANATO INTENSO | |
| PROFUMO | NOTE FRAGRANTI DI ROSA E VIOLA, SENTORI DI SPEZIE DOLCI E LEGGERO CACAO | |
| SAPORE | ARMONICO, MORBIDO E IMPREZIOSITO DA TANNINI NOBILI, FINALE MOLTO PERSISTENTE | |
| ALCOOL | 14,50% | |
| ABBINAMENTI | CARNI E FORMAGGI STAGIONATI, SELVAGGINA | |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.