LANGHE SAUVIGNON DOC “GREGORIA” PASQUALE PELISSERO

 12.00

“Il Sauvignon Blanc è la mia grande passione, un vitigno che mi piace tantissimo, un vino che da tempo era un sogno nel cassetto. Questa è la mia versione, in edizione limitata: 600 bottiglie di pura gioia.” [Ornella Pelissero]
NB LE ANNATE IN ETICHETTA SONO INDICATIVE, SE INTERESSATI AD UNA SPECIFICA CHIEDETE SEMPRE LA DISPONIBILITA’

8 disponibili

Descrizione

VITIGNO SAUVIGNON BLANC 100%
ZONA NEIVE
SUOLO MARNOSO CALCAREO
ALTITUDINE 300 M SLM
VINIFICAZIONE FERMENTAZIONE A TEMPERATURA CONTROLLATA IN ACCIAIO
AFFINAMENTO IN ACCIAIO E SUCCESSIVO RIPOSO IN BOTTIGLIA PER 6 MESI CIRCA
COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI
PROFUMO ERBE MEDITERRANEE, BASILICO, FIENO MAGGENGO APPENA TAGLIATO
SAPORE INTENSO E FRESCO, MINERALE, BELLA PERSISTENZA
ALCOOL 13,50%
ABBINAMENTI PIATTI DI MARE, CROSTINI AL BURRO E ACCIUGHE DEL CANTABRICO

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