LUGANA DOC CROMALGO 2021 CORTE SERMANA

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LUGANA DOC CROMALGO 2021CORTE SERMANA

Le note floreali e i sentori fruttati di agrumi, uniti al colore giallo paglierino e ai riflessi verdognoli, rendono inconfondibile il Lugana DOC di Corte Sermana. Un vino secco e fresco, molto armonico ed equilibrato, persistente con sentori di mandorla.

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Descrizione

LUGANA DOC CROMALGO 2021 CORTE SERMANA

Le note floreali e i sentori fruttati di agrumi, uniti al colore giallo paglierino e ai riflessi verdognoli, rendono inconfondibile il Lugana DOC di Corte Sermana. Un vino secco e fresco, molto armonico ed equilibrato, persistente con sentori di mandorla.

Si serve a 8-10°C, in calice medio. È ideale per essere servito con antipasti e piatti di pesce, primi piatti delicati e carni bianche.

Questo vino è il primo che abbiamo creato e si ispira al concetto di variabilità. Le prime quattro lettere riprendono la variabilità cromatica del vino, mentre le ultime quattro sono una combinazione di lettere della parola “lago”, ricordando la stretta connessione a questo contesto.

Dati Tecnici

Vitigno: 100% Turbiana allevato a guyot

Zona di produzione: San Benedetto di Lugana

Resa: 80 hl

Vendemmia: terza decade settembre – inizio ottobre, manuale in cassette

Vinificazione: pressatura soffice, decantazione a freddo e fermentazione a

temperatura controllata

Maturazione: 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce

Invecchiamento potenziale: 5 anni