Descrizione
| VITIGNO | BARATUCIAT 100 % | |
| ZONA | ALMESE, BASSA VAL SUSA | |
| SUOLO | SUBSTRATO SABBIO-GHIAIOSO CON SFASCIUMI MINERALIZZATI E ARGILLE | |
| ALTITUDINE | 560 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | IN BIANCO CON CATENA DEL FREDDO, PRESSATURA SOFFICE E 2 MESI IN INOX | |
| AFFINAMENTO | 6 MESI IN BOTTIGLIA | |
| COLORE | GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOGNOLI | |
| PROFUMO | BIANCOSPINO, SAMBUCO, MELA VERDE, PESCA E ANANAS | |
| SAPORE | COMPLESSO E SAPIDO, LEGGERMENTE BALSAMICO, FINALE AMMANDORLATO E PERSISTENTE | |
| ALCOOL | 13,00% | |
| ABBINAMENTI | APERITIVI, CRUDO E PIATTI DI PESCE IN GENERE, CARNI BIANCHE E CUCINA ETNICA | |
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