Descrizione
| VITIGNO | NEBBIOLO 100 % | |
| ZONA | BARBARESCO | |
| SUOLO | MARNE DI SANT’AGATA FOSSILI RICCHE DI ARGILLA E CALCARE, SABBIOSO | |
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ALTITUDINE
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210-300 M SLM | |
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VINIFICAZIONE
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IN VASCHE D’ACCIAIO TERMOCONDIZIONATE | |
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AFFINAMENTO
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6 MESI IN BARRIQUES DI ROVERE FRANCESE | |
| COLORE | ROSSO RUBINO INTENSO | |
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PROFUMO
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DI FRUTTI ROSSI E DI VIOLA, INTENSO | |
| SAPORE | EQUILIBRATO E PERSISTENTE, TANNINO LEVIGATO E SFUMATURE MINERALI | |
| ALCOOL | 13,50% | |
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ABBINAMENTI
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PRIMI PIATTI CON SUGHI E CARNI, SALUMI E FORMAGGI |






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