Descrizione
| VITIGNO | BARBERA 100 % | |
| ZONA | DIANO D’ALBA | |
| SUOLO | CALCAREO ARGILLOSO | |
| ALTITUDINE | 250-300 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | 12GG DI MACERAZIONE SULLE BUCCE IN ACCIAIO E SUCCESSIVA MALOLATTICA | |
| AFFINAMENTO | 12 MESI IN BOTTE GRANDE DI ROVERE DI SLAVONIA, 6 MESI IN BOTTIGLIA | |
| COLORE | ROSSO RUBINO BRILLANTE TENDENTE AL GRANATO CON L’INVECCHIAMENTO | |
| PROFUMO | VINOSO, SENTORI DI FRUTTA ROSSA E CILIEGIA SOTTO SPIRITO, SPEZIE DOLCI E TABACCO | |
| SAPORE | PIENO ED ARMONICO, FRESCA ACIDITA’ E NOTEVOLE PERSISTENZA GUSTATIVA | |
| ALCOOL | 14% | |
| ABBINAMENTI | FORMAGGI DI MEDIA STAGIONATURA, PRIMI PIATTI E GRIGLIATE DI CARNE | |
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