BARBERA D’ALBA SUPERIORE “PRIORÀ” DOC FRATELLI ALESSANDRIA

 20.00

La “priòra” è una selezione di due vigneti particolarmente ben esposti ed adatti alla coltivazione della Barbera.
Affinata in legno per oltre un anno, questo vino vuole esaltare la complessità, la ricchezza e la longevità che l’uva può esprimere.
NB LE ANNATE IN ETICHETTA SONO INDICATIVE, SE INTERESSATI AD UNA SPECIFICA CHIEDETE SEMPRE LA DISPONIBILITA’

14 disponibili

Descrizione

VITIGNO BARBERA 100 %
ZONA VERDUNO, MONFORTE
SUOLO MEDIO IMPASTO CALCAREO TENDENTE AL LIMOSO E SABBIOSO
ALTITUDINE
310-450 M SLM
VINIFICAZIONE
FERMENTAZIONE E MACERAZIONE IN VASCHE D’ACCIAIO PER 10-12 GG
AFFINAMENTO
12-14 MESI IN BOTTI DI ROVERE FRANCESE O SLAVONIA, 2 IN ACCIAIO E 2 IN BOTTIGLIA
COLORE ROSSO RUBINO SCURO
PROFUMO
MARASCA, VIOLETTA E FRUTTI DI BOSCO, DELICATE SPEZIATURE DI PEPE E CANNELLA
SAPORE FRESCO, ROTONDO E INTENSO, FINE TRAMA TANNICA, FINALE FRUTTATO E SPEZIATO
ALCOOL 14,50%
ABBINAMENTI
ARROSTI, BRASATI

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