BLAUBURGUNDER ALTO ADIGE DOC BRUNNENHOF

 22.00

Il Blauburgunder di Brunnenhof presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con intensi profumi che ricordano frutti rossi di bosco. Al palato risulta morbido e fresco, fruttato e minerale.

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Descrizione

DOSAGGIO: Secco

REGIONE: Alto Adige
VITIGNO: Pinot Nero 100%
AFFINAMENTO: Botte di rovere per 12 mesi
AROMI: Frutti di bosco
TEMPERATURA: 14-16 ℃

Il Südtirol Blauburgunder di Brunnenhof nasce in vigneti situati nella frazione Mazzon di Egna, in provincia di Bolzano, nel cuore della Bassa Atesina.

È prodotto interamente con uve Pinot Nero, vendemmiate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in piccole botti di rovere, prima di essere imbottigliato.

Il Blauburgunder di Brunnenhof presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con intensi profumi che ricordano frutti rossi di bosco. Al palato risulta morbido e fresco, fruttato e minerale.

Perfetto per accompagnare il pollame nobile e i piatti a base di funghi, è ideale in abbinamento con la selvaggina da piuma e i formaggi a crosta fiorita.

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