CINQUE TERRE DOC “ALTO MARE” PASQUALE PELISSERO

 26.00

Una vera chicca delle Cinque Terre, vino dalle entusiasmanti sensazioni iodate, di macchia mediterranea, frutta e fiori bianchi.
NB LE ANNATE IN ETICHETTA SONO INDICATIVE, SE INTERESSATI AD UNA SPECIFICA CHIEDETE SEMPRE LA DISPONIBILITA’

2 disponibili

Descrizione

VITIGNO BOSCO 70%, ALBAROLA 20%, VERMENTINO 10%
ZONA CORNIGLIA, CINQUE TERRE
SUOLO ROCCIOSO, CALCAREO MARNOSO
ALTITUDINE
50-100 M SLM
VINIFICAZIONE
FERMENTAZIONE IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA PER 1 MESE
AFFINAMENTO
IN ACCIAIO PER 5 MESI
COLORE GIALLO PAGLIERINO
PROFUMO
FRUTTA E FIORI BIANCHI, SENSAZIONI IODATE E DI MACCHIA MEDITERRANEA
SAPORE PIENO E AVVOLGENTE, NETTO RICHIAMO AL NASO, IN PERFETTO EQUILIBRIO
ALCOOL 13%
ABBINAMENTI
TROFIE AL PESTO, PESCE ALLA BRACE

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