Descrizione
| VITIGNO | RUCHE’ 100 % | |
| ZONA | CASTAGNOLE MONFERRATO | |
| SUOLO | CALCAREO ARGILLOSO E TUFACEO | |
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ALTITUDINE
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250-300 M SLM | |
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VINIFICAZIONE
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95 % DA UVE STRAMATURE, IL RESTANTE PRIMA DELLA MATURAZIONE OTTIMALE | |
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AFFINAMENTO
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ALMENO 6 MESI IN BOTTIGLIA | |
| COLORE | ROSSO RUBINO INTENSO CON RIFLESSI VIOLACEI | |
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PROFUMO
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INTRIGANTI SENTORI FLOREALI, NOTE DI PETALI DI ROSA E FRUTTI DI BOSCO | |
| SAPORE | DELICATO E INTENSO, PIACEVOLMENTE AROMATICO, MORBIDO ED ELEGANTE | |
| ALCOOL | 15,00% | |
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ABBINAMENTI
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TARTUFO, SELVAGGINA E CARNI IN GENERE, FORMAGGI ERBORINATI |
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