GEWÜRZTRAMINER ALOIS LAGEDER

 14.00

Spiccatamente aromatico, fresco, frutti maturi (goccia d’oro, albicocca), raffinate spezie esotiche.

Le annate, riportate in foto, sono puramente indicative. Se interessati ad una specifica annata siete pregati di contattarci preventivamente.

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Descrizione

Il Traminer aromatico di Alois Lageder deve le proprie caratteristiche soprattutto alla combinazione di uve provenienti da due zone diverse: le vigne calde che circondano Termeno, che gli conferiscono sostanza, ampiezza e note amabili, e quelle situate invece a quote più alte nella Val d’Isarco, che lo rendono fresco e raffinato, dandogli anche una struttura aromatica più articolata. Questo vitigno è sicuramente fra i più ambiti dell’Alto Adige. Ovviamente, la vendemmia nelle due zone – Bassa Atesina e Val d’Isarco – si compie in tempi diversi, con un intervallo che in alcune annate arriva a più di sei settimane.

Vitigno: Gewürztraminer

Metodo di coltivazione:
Coltivazione biologica

Descrizione:
limpido, giallo paglierino spiccatamente aromatico, fresco, frutti maturi (goccia d’oro, albicocca), raffinate spezie esotiche

Mediamente corposo, minerale, succoso, lunga persistenza, secco

Invecchiamento ottimale: 1-2 anni

Abbinamento:
con antipasti gustosi (salami, insaccati), pesce e crostacei alla griglia, formaggio e come aperitivo

Provenienza:
vigneti selezionati a Magrè, Cortaccia, Termeno e Valle d‘Isarco, altitudine: 250 – 750 metri s.l.m.
terreni sabbiosi, ghiaiosi e in parte argillosi

Vinificazione:
Fermentazione: a temperatura controllata in acciaio
Affinamento del vino: sulle fecce fini in acciaio (circa 4 mesi).
Una parte è stata vinificata a contatto con le uve intere.
Alcool 13,0% vol.
Acidità: 4,6 g / litro
Etichetta:
Ogni etichetta di questa linea rispecchia un valore dell’azienda, raffigurato da elementi naturali che provengono da vigneti e cantina. L’etichetta di questo vino rappresenta Caos – Movimento – Forma.