LANGHE DOC CHARDONNAY “SUASÌ” DELTETTO

 11.00

Ogni anno una piccola selezione di uve bianche viene raccolta in leggero anticipo per donare un vino di grande bevibilità e freschezza. Il nome deriva appunto dal termine piemontese “suasì”.
A noi piace con pane, burro e acciughe.
NB LE ANNATE IN ETICHETTA SONO INDICATIVE, SE INTERESSATI AD UNA SPECIFICA CHIEDETE SEMPRE LA DISPONIBILITA’

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Descrizione

VITIGNO CHARDONNAY 100 %
ZONA LANGHE
SUOLO CALCAREO, RICCO DI LIMO ARGILLA E SABBIA
ALTITUDINE 350-500 M SLM
VINIFICAZIONE FERMENTAZIONE A 16 ° IN ACCIAIO
AFFINAMENTO IN ACCIAIO E POI IN BOTTIGLIA
COLORE GIALLO PAGLIERINO
PROFUMO DI FRUTTA ESOTICA, ANANAS
SAPORE NETTO RICHIAMO AL NASO, FRESCHEZZA E OTTIMA BEVIBILITA’
ALCOOL 12,50%
ABBINAMENTI OTTIMO COME APERITIVO E CON ANTIPASTI DI PESCE E CROSTACEI

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