Descrizione
| VITIGNO | NEBBIOLO 100 % | |
| ZONA | VIGNETI A LA MORRA, SERRALUNGA D’ALBA, SAN ROCCO SENO D’ELVIO E DIANO | |
| SUOLO | CALCAREO MARNOSO ARGILLOSO | |
| ALTITUDINE | 250-450 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | IN ACCIAIO, MACERAZIONE SULLE BUCCE PER CIRCA 20GG A TEMPERATURA PIUTTOSTO ALTA | |
| AFFINAMENTO | IN BOTTI DI ROVERE FRANCESE E DI SLAVONIA PER 24 MESI E PICCOLA PARTE IN BARRIQUES | |
| COLORE | ROSSO RUBINO TENUE CON RIFLESSI GRANATI | |
| PROFUMO | NOTE DI FRUTTI DI BOSCO, VIOLE, GINESTRE E SPEZIE DOLCI | |
| SAPORE | FRESCO ED ELEGANTE, TANNINI MORBIDI E LUNGA PERSISTENZA | |
| ALCOOL | 14,50% | |
| ABBINAMENTI | PRIMI PIATTI IMPORTANTI E CARNI ARROSTO, FORMAGGI STAGIONATI | |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.