LANGHE NEBBIOLO DOC MOCCAGATTA

 16.00

Per il Langhe Nebbiolo si usano le uve delle parti più basse dei vigneti di Nebbiolo e le uve delle viti più giovani. Dopo un breve invecchiamento in rovere, il Langhe Nebbiolo rappresenta la versione più pronta e beverina dei vini a base Nebbiolo, mantenendo un buon corpo che ne permette l’abbinamento con piatti ricchi e gustosi.
NB LE ANNATE IN ETICHETTA SONO INDICATIVE, SE INTERESSATI AD UNA SPECIFICA CHIEDETE SEMPRE LA DISPONIBILITA’

Esaurito

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Descrizione

VITIGNO NEBBIOLO 100 %
ZONA BARBARESCO
SUOLO MARNE DI SANT’AGATA FOSSILI RICCHE DI ARGILLA E CALCARE, SABBIOSO
ALTITUDINE
210-300 M SLM
VINIFICAZIONE
IN VASCHE D’ACCIAIO TERMOCONDIZIONATE
AFFINAMENTO
6 MESI IN BARRIQUES DI ROVERE FRANCESE
COLORE ROSSO RUBINO INTENSO
PROFUMO
DI FRUTTI ROSSI E DI VIOLA, INTENSO
SAPORE EQUILIBRATO E PERSISTENTE, TANNINO LEVIGATO E SFUMATURE MINERALI
ALCOOL 13,50%
ABBINAMENTI
PRIMI PIATTI CON SUGHI E CARNI, SALUMI E FORMAGGI

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