Descrizione
| VITIGNO | PETIT ROUGE 75%, FUMIN 10%, CORNALIN 10%, PREMETTA 5% | |
| ZONA | QUART, CRU VIGNA ROVETTAZ | |
| SUOLO | DI ORIGINE GLACIALE, SCIOLTO, PREVALENZA DI SABBIA E PARTE DI SCHELETRO | |
| ALTITUDINE | 600-700 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | MACERAZIONE SULLE BUCCE PER 12-15 GG CON TRE FOLLATURE AL GIORNO | |
| AFFINAMENTO | IN VASCA DI LEGNO DA 3000 LT, SUCCESSIVI 6-12 MESI IN BOTTIGLIA | |
| COLORE | ROSSO RUBINO INTENSO E LUMINOSO | |
| PROFUMO | DI FRUTTI DI BOSCO MATURI, SENTORI FLOREALI DI VIOLA E ROSA SELVATICA, NOTE SPEZIATE | |
| SAPORE | FRUTTATO E MINERALE, LEGGERA ACIDITA’ SI FONDE AD UN ELEGANTE TANNINO | |
| ALCOOL | 13,50% | |
| ABBINAMENTI | SECONDI PIATTI A BASE DI CARNI ROSSE O ANIMALI DA CORTILE | |
