Descrizione
| VITIGNO | BOSCO 70%, ALBAROLA 20%, VERMENTINO 10% | |
| ZONA | CORNIGLIA, CINQUE TERRE | |
| SUOLO | ROCCIOSO, CALCAREO MARNOSO | |
|
ALTITUDINE
|
50-100 M SLM | |
|
VINIFICAZIONE
|
FERMENTAZIONE IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA PER 1 MESE | |
|
AFFINAMENTO
|
IN ACCIAIO PER 5 MESI | |
| COLORE | GIALLO PAGLIERINO | |
|
PROFUMO
|
FRUTTA E FIORI BIANCHI, SENSAZIONI IODATE E DI MACCHIA MEDITERRANEA | |
| SAPORE | PIENO E AVVOLGENTE, NETTO RICHIAMO AL NASO, IN PERFETTO EQUILIBRIO | |
| ALCOOL | 13% | |
|
ABBINAMENTI
|
TROFIE AL PESTO, PESCE ALLA BRACE |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.