ALTA LANGA DOCG BRUT SARA VEZZA

 30.00

Un Alta Langa di carattere, dalla bollicina croccante sul finale, molto bilanciato e dai profumi fini che lo rendono decisamente elegante.
NB LE ANNATE IN ETICHETTA SONO INDICATIVE, SE INTERESSATI AD UNA SPECIFICA CHIEDETE SEMPRE LA DISPONIBILITA’

4 disponibili

Descrizione

VITIGNO PINOT NERO E CHARDONNAY
ZONA MURAZZANO
SUOLO SABBIA E MENO DEL 20% DI ARGILLA
ALTITUDINE 700 M SLM
VINIFICAZIONE FERMENTAZIONE A 18° IN ACCIAIO E PRESA DI SPUMA ENTRO 6 MESI DALLA VENDEMMIA
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA PER ALMENO 30/40 MESI SUI PROPRI LIEVITI
COLORE GIALLO PAGLIERINO, PERLAGE FINE E PERSISTENTE
PROFUMO PROFUMI FINI, CROCCANTI SUL FINALE
SAPORE MORBIDO ED EQUILIBRATO
ALCOOL 12,50%
ABBINAMENTI OTTIMO CON PIATTI CRUDI DI PESCE, ANTIPASTI E TAGLIERI DI SALUMI

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