Descrizione
| VITIGNO | BARBERA 100 % | |
| ZONA | NEIVE | |
| SUOLO | MARNOSO CALCAREO | |
| ALTITUDINE | 300 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | FERMENTAZIONE 15GG E SUCCESSIVA MALOLATTICA | |
| AFFINAMENTO | IN BOTTE GRANDE PER 12 MESI | |
| COLORE | ROSSO RUBINO INTENSO | |
| PROFUMO | FRUTTA ROSSA MATURA, CILIEGIA, MORA, PRUGNA E PEPE NERO | |
| SAPORE | PIENO E AVVOLGENTE, SOSTENUTA ACIDITA’ TIPICA DEL VITIGNO E NOTE SPEZIATE FINALI | |
| ALCOOL | 14,50% | |
| ABBINAMENTI | SALUMI E FORMAGGI, BAGNA CAUDA, UOVO AL TEGAMINO E PIATTI COL TARTUFO | |
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