Descrizione
| VITIGNO | BARBERA, FREISA, NERETTO | |
| ZONA | SAN GIORGIO CANAVESE | |
| SUOLO | TERRENI MORENICI, SCIOLTI, RICCHI DI SCHELETRO | |
| ALTITUDINE | 320 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | MACERAZIONE DI 7GG CON RIMONTAGGI, MALOLATTICA SVOLTA IN LEGNO | |
| AFFINAMENTO | 9 MESI IN LEGNO DI SECONDO PASSAGGIO, POI 6 MESI IN BOTTIGLIA | |
| COLORE | ROSSO RUBINO CARICO CON NETTI RIFLESSI PORPORA | |
| PROFUMO | INTENSO, DI FRUTTA FRESCA, RICORDO DI SOTTOBOSCO, FRAGRANTE | |
| SAPORE | CALDO E ASCIUTTO, LEGGERMENTE SPEZIATO, TRAMA TANNICA FINE, BUONA PERSISTENZA | |
| ALCOOL | 12,50% | |
| ABBINAMENTI | INSACCATI, CARNI ROSSE, BOLLITI E SELVAGGINA, FORMAGGI CAPRINI STAGIONATI | |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.