FIOR D’ARANCIO SECCO COLLI EUGANEI DOCG QUOTA 101

 14.50

Il Fior d’Arancio secco di Quota 101 è un vino prodotto con uve di Moscato Giallo che sorprende in una versione insolita.

Le annate, riportate in foto, sono puramente indicative. Se interessati ad una specifica annata siete pregati di contattarci preventivamente.

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Descrizione

Un Moscato secco, ma di grande morbidezza, dotato di una struttura importante, frutto di una parziale fermentazione in tonneau di rovere. Un vino prodotto con uve di Moscato Giallo che sorprende in una versione insolita. Il Fior d’Arancio infatti, solitamente conosciuto come spumante dolce, si presenta qui secco e fermo. Una bottiglia perfetta per primi e secondi piatti. Meglio se aromatici e speziati.

Perché ci piace

È l’espressione meno conosciuta e scontata del Moscato. Un vino affascinante, intenso e avvolgente. A chi ha la pazienza di conoscerlo profondamente è in grado di riservare grandi sorprese negli abbinamenti. Il nostro consiglio? Pesce crudo in generale, scampi crudi su tutti.

Uva

100% moscato giallo

Gradazione alcolica

12%

Temperatura di servizio

10° – 12° Celsius

Abbinamenti

Accompagna piatti dai caratteri affumicati, speziati e aromatici. Dall’antipasto ai secondi piatti.