MONFERRATO ROSSO DOC “TRANVAJ” TOMMASO BOSCO

 15.00

Questo vitigno è autoctono del Monferrato, molto antico e quasi totalmente abbandonato per circa un secolo. Viene vinificato in purezza e affina per circa 12 mesi in barrique. Al naso presenta sentori di china, spezie e frutta rossa; all’assaggio è mediamente tannico, di buona struttura e dal finale nettamente balsamico con note fresche di mentolo e eucalipto.

NB LE ANNATE IN ETICHETTA SONO INDICATIVE, SE INTERESSATI AD UNA SPECIFICA CHIEDETE SEMPRE LA DISPONIBILITA’

10 disponibili

Descrizione

VITIGNO SLARINA 100 %
ZONA CASTAGNOLE MONFERRATO
SUOLO TUFACEO ARGILLOSO CALCAREO
ALTITUDINE 220 M SLM
VINIFICAZIONE IN ACCIAIO
AFFINAMENTO 12 MESI IN BARRIQUE
COLORE ROSSO RUBINO
PROFUMO SCORZA D’ARANCIA, CHINA E FRUTTI ROSSI
SAPORE TANNICO, BALSAMICO, NOTE DI MENTOLO
ALCOOL 13,50%
ABBINAMENTI CARNI ROSSE E FORMAGGI

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