Descrizione
| VITIGNO | PINOT NERO 100 % | |
| ZONA | OLTREPO’ PAVESE | |
| SUOLO | ARGILLOSO GESSOSO | |
| ALTITUDINE | 300-400 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | PRIMA FERMENTAZIONE IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA | |
| AFFINAMENTO | MATURA SUI LIEVITI IN BOTTIGLIA PER 36 MESI | |
| COLORE | GIALLO PAGLIERINO CHIARO, PERLAGE FINE E PERSISTENTE | |
| PROFUMO | COMPLESSO, AROMI AGRUMATI INTEGRATI A NOTE DI CROSTA DI PANE E CROISSANT | |
| SAPORE | SECCO, MORBIDO E CREMOSO CON UN LUNGO FINALE | |
| ALCOOL | 11,50% | |
| ABBINAMENTI | APERITIVO, PIATTI DI PESCE E CRUDO DI MARE | |
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