Descrizione
| VITIGNO | CROATINA 100 % | |
| ZONA | OLTREPO’ PAVESE | |
| SUOLO | DI ORIGINE MARINA, ARGILLOSO | |
| ALTITUDINE | 350 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | IN ROSSO, LUNGA MACERAZIONE A FREDDO | |
| AFFINAMENTO | IN AUTOCLAVE DI ACCIAIO | |
| COLORE | ROSSO RUBINO INTENSO | |
| PROFUMO | INTENSO, VINOSO | |
| SAPORE | SECCO, ABBOCCATO, LEGGERMENTE TANNICO, ARMONICO | |
| ALCOOL | 12,00% | |
| ABBINAMENTI | SALUMI E CARNI BIANCHE, FORMAGGI | |
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