Descrizione
| VITIGNO | NEBBIOLO 100 % | |
| ZONA | VIGNETI OSSO, SAN FRANCESCO, LURGHE E UCCINEGLIO A GATTINARA | |
| SUOLO | DI ORIGINE VULCANICA, PH ACIDI | |
| ALTITUDINE | 400 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | FERMENTAZIONE IN ACCIAIO INOX A TEMPERAT. CONTROLL. CON MACER. POST FERMENTATIVA | |
| AFFINAMENTO | IN GRANDI BOTTI DI ROVERE PER RISPETTARE I PROFUMI DELL’UVA | |
| COLORE | ROSSO RUBINO CON TONALITA’ GRANATE | |
| PROFUMO | FINE, NOTE DI PICCOLI FRUTTI ROSSI CHE SI UNISCONO AD ALTRE SPEZIATE | |
| SAPORE | INTENSO, NOTE FRESCHE E TANNINO VELLUTATO RETROGUSTO MINERALE E RITORNO SPEZIATO | |
| ALCOOL | 13,50% | |
| ABBINAMENTI | SALUMI E FORMAGGI ERBORINATI, RISOTTI, CARNI ARROSTO E GRIGLIATE | |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.