NEBBIOLO D’ALBA DOC “I LIONI” DELTETTO

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NEBBIOLO D’ALBA DOC “I LIONI” DELTETTO

“I Lioni” è il nome con cui tradizionalmente era conosciuta la famiglia Deltetto e da cui prende il nome la piccola borgata dove, nella vecchia cascina di famiglia, sono nate le prime bottiglie di Nebbiolo. Nel 2017 la tradizione si è rinnovata con l’arrivo del piccolo Leone, figlio di Cristina e suo marito Giorgio.

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Descrizione

NEBBIOLO D’ALBA DOC “I LIONI” DELTETTO

VITIGNO

Nebbiolo

VINIFICAZIONE

Macerazione con le proprie bucce per circa 10 giorni

MATURAZIONE

In botti di rovere per circa 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore rosso rubino scarico; naso franco, violetta, profumi di spezie e piccoli frutti rossi, elegante e fresco in bocca

ABBINAMENTI

Pasta, piatti a base di carne e formaggi stagionati. Perfetto per il servizio al bicchiere

TEMPERATURA DI SERVIZIO

17 °C – 63 °F