FREISA D’ASTI DOC “ECCLESIA” CASCINA QUARINO

 8.50

Ecclesia perché l’uva raccolta per questo vino deriva da un vigneto in cui sorge la Chiesa San Giorgio, una delle bellezze romaniche del territorio. Dal profumo vinoso, fruttato con note di rosa e lampone
NB LE ANNATE IN ETICHETTA SONO INDICATIVE, SE INTERESSATI AD UNA SPECIFICA CHIEDETE SEMPRE LA DISPONIBILITA’

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Descrizione

VITIGNO FREISA 100 %
ZONA COLLINA SAN GIORGIO, ARAMENGO
SUOLO ARENITICO MARNOSO CON SEDIMENTI MARINI
ALTITUDINE 450 M SLM
VINIFICAZIONE FERMENTAZIONE SULLE BUCCE PER 15GG, TRAVASI E MALOLATTICA
AFFINAMENTO 6 MESI IN ACCIAIO INOX
COLORE ROSSO CERASUOLO
PROFUMO VINOSO, FRUTTATO CON NOTE DI ROSA E LAMPONE
SAPORE ASCIUTTO, EQUILIBRATA TANNICITA’
ALCOOL 13,00%
ABBINAMENTI ANTIPASTI SAPORITI, SALUMI E FORMAGGI DI MEDIA STAGIONATURA

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