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PETITE ARVINE VIGNE ROVETTAZ VALLÉE D’AOSTE DOC GROSJEAN

 22.00 50.00

Bouquet complesso di fiori bianchi con profumi Intensi, note floreali e sensazioni di agrumi, in particolare pompelmo rosa, al gusto ricco, complesso, molto sapido, buona struttura.
NB LE ANNATE IN ETICHETTA SONO INDICATIVE, SE INTERESSATI AD UNA SPECIFICA CHIEDETE SEMPRE LA DISPONIBILITA’
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Descrizione

VITIGNO PETIT ARVINE 100 %
ZONA QUART, CRU VIGNA ROVETTAZ
SUOLO DI ORIGINE GLACIALE, SCIOLTO, PREVALENZA DI SABBIA E PARTE DI SCHELETRO
ALTITUDINE 600-700 M SLM
VINIFICAZIONE PRESSATURA A GRAPPOLO INTERO, FERMENTAZIONE CON LIEVITI SELEZIONATI
AFFINAMENTO 70% IN ACCIAIO PER 8 MESI IN ACCIAIO E IL 30% IN BARRIQUE CON BATONNAGE, POI 3 M IN BOTT.
COLORE GIALLO PAGLIERINO
PROFUMO BOUQUET COMPLESSO E INTENSO DI FIORI BIANCHI, SENTORI DI AGRUMI, POMPELMO ROSA.
SAPORE RICCO, COMPLESSO, MOLTO SAPIDO, LUNGO E PERSISTENTE
ALCOOL 13,50%
ABBINAMENTI ANTIPASTI, CARNI BIANCHE E OTTIMO COL PESCE

 

Informazioni aggiuntive

Formato

0,75 L, 1,5 L MAGNUM