Descrizione
| VITIGNO | PETIT ARVINE 100 % | |
| ZONA | QUART, CRU VIGNA ROVETTAZ | |
| SUOLO | DI ORIGINE GLACIALE, SCIOLTO, PREVALENZA DI SABBIA E PARTE DI SCHELETRO | |
| ALTITUDINE | 600-700 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | PRESSATURA A GRAPPOLO INTERO, FERMENTAZIONE CON LIEVITI SELEZIONATI | |
| AFFINAMENTO | 70% IN ACCIAIO PER 8 MESI IN ACCIAIO E IL 30% IN BARRIQUE CON BATONNAGE, POI 3 M IN BOTT. | |
| COLORE | GIALLO PAGLIERINO | |
| PROFUMO | BOUQUET COMPLESSO E INTENSO DI FIORI BIANCHI, SENTORI DI AGRUMI, POMPELMO ROSA. | |
| SAPORE | RICCO, COMPLESSO, MOLTO SAPIDO, LUNGO E PERSISTENTE | |
| ALCOOL | 13,50% | |
| ABBINAMENTI | ANTIPASTI, CARNI BIANCHE E OTTIMO COL PESCE | |
