BARBARESCO DOCG “NUBIOLA” PELISSERO

 32.00

Colore di un bel rosso rubino vivo ed invitante, si presenta all’olfatto con note foreali e fruttate che spaziano dalla frutta rossa matura alle tipiche note di erbe offcinali. Morbido, sapido e vellutato allo stesso tempo lascia sulle papille gustative una nota di dolcezza e rotondità tipica delle uve mature, con una chiusura leggermente asciutta ed astringente che contraddistingue da sempre il Nebbiolo.
NB LE ANNATE IN ETICHETTA SONO INDICATIVE, SE INTERESSATI AD UNA SPECIFICA CHIEDETE SEMPRE LA DISPONIBILITA’

Esaurito

Categorie: , Tag:

Descrizione

VITIGNO NEBBIOLO 100 %
ZONA BARBARESCO TREISO E NEIVE
SUOLO CALCAREO MARNOSO
ALTITUDINE 200-400 M SLM
VINIFICAZIONE FERMENTAZIONE IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA CON FOLLATURE PERIODICHE
AFFINAMENTO 20 MESI IN LEGNO IN PARTE IN BOTTI PICCOLE, IN PARTE IN BOTTI DA 50 HL
COLORE ROSSO RUBINO INTENSO
PROFUMO NOTE FLOREALI E FRUTTATE, DALLA FRUTTA ROSSA MATURA ALLE ERBE OFFICINALI
SAPORE MORBIDO, SAPIDO E VELLUTATO CON UNA CHIUSURA ASTRINGENTE
ALCOOL 14,5%
ABBINAMENTI PRIMI PIATTI STRUTTURATI E SECONDI A BASE DI CARNE E SELVAGGINA

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “BARBARESCO DOCG “NUBIOLA” PELISSERO”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *