Descrizione
| VITIGNO | NEBBIOLO 100 % | |
| ZONA | NEIVE | |
| SUOLO | MARNOSO CALCAREO | |
| ALTITUDINE | 300 M SLM | |
| VINIFICAZIONE | FERMENTAZIONE 10GG E SUCCESSIVA MALOLATTICA | |
| AFFINAMENTO | UN ANNO IN BOTTE GRANDE DI ROVERE FRANCESE | |
| COLORE | ROSSO RUBINO TENDENTE AL GRANATO | |
| PROFUMO | ROSA E VIOLETTA, RIBES E LAMPONE, PEPE NERO TABACCO E CACAO | |
| SAPORE | ELEGANTE, SAPIDO E MINERALE, CALDO E AVVOLGENTE, TANNINO BEN LEVIGATO | |
| ALCOOL | 14% | |
| ABBINAMENTI | SALUMI E FORMAGGI, PIATTI AL RAGU’ O FUNGHI, BOLLITO MISTO E ARROSTI | |






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